HOT ! 白紙1号黒打牛刀包丁 210㎜ #1328 栗柄月光作

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白紙1号黒打牛刀包丁 210㎜ #1328 栗柄月光作の詳細情報

素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！食い込む切れ味！刃紋をご覧ください！本物の証！印刷などではなく鍛造で自然にできた美しい波文様です。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は栗を焼いて耐水、耐久性を上げました。焼いた鉄が美しく、使うほど味が出る一生モノの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。柄：焼栗。刃渡り：約210mm 全長：約365mm 刃幅：約48mm 刃厚：約1.8mm 重量：168ｇ。手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。STAUB LA COCOTTE 赤鍋 20cm 現状品。新品★DANSK / ダンスク / コベンスタイル（片手鍋18cm）。ル・クルーゼココット・ロンド 22cm イエロー両手鍋 3.3L。柳宗理　sori yanagi ステンレス　やかんケトル　2.5L。関の刃物三徳包丁 170mm 濃州正宗作ぼかし入割込ステンレス両刃包丁。未使用ラドンナ　Toffy コンパクト電動ふわふわかき氷器　K-IS13-PA。ル・クルーゼシグニチャーココット・ロンド 20 cm コースタルブルー。そば打ちセット 5点セット（ほぼ未使用）。take］鰻包丁　刃渡り　21cm。薄刃包丁　菜切包丁　河童ばし　包丁。Nordenフィンランド製鍋セット