定価:¥20,900フランス人の食事に欠かすことのできないパン。ターシャテューダー洋書3冊セット。バゲットを代表するようにハード系のパンが多いが、バターやクリーム、砂糖などをたっぷりと用いた日本の菓子パンのようなヴィエノワズリーも人気が高い。Rhapsody: Kelly Wearstler 新品 ケリー・ウェアスラー。今作はそんな本気のヴィエノワズリーを見ることができる1冊だ。洋書 Der Creglinger Altar。著者は前作にあたるLE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIEと同じブーランジェのMOFを獲得しているThomas Marie トーマス・マリーとローザンヌのホテル学校で指導をしていたJean-Marie Lanio ジャン=マリー・ラニオ。Ranfren ランフレン 書籍シールセット。ルヴァン、パン、ブリオッシュ、ガトー、ビスキュイなど様々なヴィエノワズリー80種のルセットが掲載されている。㉗Official Minecraft Guide マインクラフト公式ガイド。プロ・アマ問わずヴィエノワズリーに興味がある方はぜひご覧いただきたい。ポップ マイヤペン。édition: Alain Ducasse社280ページフランス語2020年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 22.5cm×幅 2.5cmISBN: 9782741239092