HOT ! LE PAIN DE LA TERRE A’ LA TABLE

LE PAIN DE LA TERRE A’ LA TABLE2002年に「デュ・パン・エ・デジデ（Du Pain et Des Idées）」をオープンし、今やパリ随一のブーランジェとなったクリストフ・ヴァスール（Christophe Vasseur）クリストフ・ヴァスールが約2年半の歳月をかけて完成させた初書籍『Le Pain de la Terre à la Table』30歳をすぎて異業界からパン業界に飛び込み、今やパリ随一のブーランジェとなったクリストフの哲学や彼が大切にしている有機生産者、パンのアレンジレシピなどが、美しい写真とともにまとめられたアートブック。日本ではあまりみかけない貴重な本です。フランス語で書かれてます。フイルムを開けずに保管していました。写真で判断ください。気になることあれば購入前にコメントください。あくまで一度人の手に渡っていますので古本と思ってください。写真最後の日本語訳はついていません。神経質な方の購入はご遠慮下さい。パンレシピハードパンパン屋フランスブーランジェリー。洋書 Partial Differential Equations Evans。GESTALT by FOS /未開封洋書!。A Series of Unfortunate Events 10巻セット ＋1。L335 洋書古書　1920−30年代発行　ドイツの可愛いアンティーク鳥図鑑。構造技術: 歴史的展望と進化。洋書 GROUP THEORY IN PHYSICS AN INTRODUCTION。19世紀にイギリス 出版 鳥に関する自然史の書籍 アンティーク古書。洋書 Manufacturing Revolution。美術書 ダヴィンチLeonardo & Venezia Bompiani